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È
nel lontano 1960 in cui Ivo Aldrovandi impiantò il suo
primo frutteto, ed è dall’epoca che in azienda si
è mantenuta la tradizione della frutticoltura grazie al
figlio Gianni ed al nipote Cristian. Ai tempi la superficie coperta
era 3 ettari di Pero e 8 ettari di Melo, mentre oggi l’impresa
comprende 50 ettari totali, suddivisi in 3 settori, (Castelfranco
Emilia, Recovato e Manzolino), tra cui 17 ettari di Pero e 33
ettari di seminativo. Le varietà di Pero sono suddivise
in : 5 ettari di William Bianco, 1,5 ettari di Conference, 10
ettari di Abate Fétel ed 8000 mq di Decana del Comizio. Per quanto riguarda il tipo di seminativo utilizzato, si adotta la rotazione quadriennale con Frumento Tenero, Mais, Sorgo e Soia. |
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Ivo Aldrovandi Fondatore dell'Azienda |
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